鄒文武:讀懂2000億光瓶酒,共贏10年黃金發展
2019-06-28 全球品牌網  鄒文武

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光瓶酒市場一直是被低估的市場,只是在2012年底白酒斷崖式下滑才開始被企業重視,過去7年光瓶酒市場一直是神一樣的存在,并且始終保持20%以上的高速增長,產品的位段也從20元一瓶,開始全面覆蓋百元價位,甚至有上千元的光瓶酒,市場發展空間和潛力被充分調動起來,市場容量已經超過千億規模,未來10年將突破2000億規模,光瓶酒將毫無疑問會有十年黃發展期。

上海快3一、奠定光瓶酒黃金十年的三大市場基石:

1、增速放緩:光瓶酒是拯救白酒市場產量頹勢的救命稻草

從近幾年白酒產量的情況來看,白酒產量基本保持著穩定增長的態勢。2013年—2016年間我國白酒產量在1300萬千升左右,但2017年中國白酒產量呈現下滑趨勢,2017年白酒產量在1198.1萬千升,比2016年少160.3萬千升,累計下滑6.9%。2018年剛剛拉伸的白酒市場,在中美貿易戰的干擾下市場增長也變得越來越不可預測。

上海快3因此,從中美貿易戰的大環境來看,中美持續的貿易戰將嚴重影響白酒市場增長,過去高速增長的環境和格局已經不具備,白酒行業作為中國最傳統的產品,總量下滑將成為市場常態,

上海快3總量下滑必然導致白酒企業要么提價,要么重點發展光瓶酒,提高產量以維持企業市值及市場增速。因此,漲價成為了當前白酒行業的重要常態,此外能夠拯救市場頹勢的只有光瓶酒。

2、理性社會:光瓶酒是理性消費潮流下的必然趨勢

最新《尼爾森2018-2019酒類趨勢研究報告》顯示,92%的白酒消費人群在2018年購買白酒的實際花費維持或超出了前一年。于此同時,白酒市場呈現出一種理性消費趨勢,消費者上海快3不再盲目地追求高端白酒,更契合大眾消費者需求的價值型產品領漲市場。

白酒消費價值回歸的趨勢為光瓶酒(指沒有包裝盒的酒)市場帶來了新的生機。2018年不少廠商上海快3重新發力光瓶酒市場,期望在高線光瓶酒這個細分市場中拔得頭籌。

上海快3那怎樣才能把握住光瓶酒市場機遇呢?

上海快3尼爾森在對光瓶酒消費人群的研究中發現,相對于整體白酒消費人群,光瓶酒消費人群更加看重口感、醉酒度和包裝這三方面。具體來說,相對于整體白酒消費人群,光瓶酒的飲用人群更喜歡有特別口感、回味悠長的酒體;同時,低醉酒度的概念也特別受光瓶酒消費人群青睞,光瓶酒消費人群對“不易醉”這個特點更為重視。

最后,光瓶酒的顏值在消費者的選擇驅動力中扮演了越來越重要的角色,具有設計感和感染力的包裝更能讓光瓶酒脫穎而出。

隨著80后90后成為市場主力消費人群,他們更加注重產品的品質和包裝的外觀,不在意禮盒化的產品,更愿意為品質買單,在這種消費趨勢下,品質更好的光瓶酒趨勢將越來越明顯。

3、龍頭效應:光瓶酒龍頭企業明顯增常持續性強

2018年光瓶酒的領先品牌牛欄山陳釀總出貨量7000萬箱,如果加上假和仿冒產品,最少在1億箱,相當于2018年平均每個中國人消費了一瓶牛欄山陳釀,不出意外2019年白牛二將成為第一款百億規模單品的光瓶酒。這是在中國白酒歷史上沒有的,即便是飛天茅臺也絕對沒有這么廣泛的群眾基礎。

百億白牛二的形成,給光瓶酒市場帶來了巨大的龍頭效應,不僅牛欄山的市場增速持續保持高速增長,而且也帶動了整個北京二鍋頭板塊的整體崛起。市場在白牛二的帶動下,北京概念的二鍋頭酒已經成為當前光瓶酒市場最賺錢的生意。僅僅用了3年時間,北京二鍋頭讓曾經主導中國光瓶白酒市場的東北酒安然失色,這種強大的龍頭效應,讓市場對光瓶酒有了更多的想象空間和驅動力。

如果說一個百億勁酒帶動了500億規模的保健酒,那么百億牛欄山也必然帶動500億規模的北京二鍋頭市場份額上海快3,加上紅星二鍋頭和永豐二鍋頭即將達到50億規模,北京二鍋頭未來的空間可以是1000億規模。

所以說未來十年光瓶酒是當之無愧的無冕之王,也是剛需之王,任何貿易戰和銷售上海快3量下滑,都阻擋不了光瓶酒市場的發展。

那么,光瓶酒的機遇在哪里呢?

畢竟不是所有的光瓶酒都是機會。

二、抓住光瓶酒黃金十年的三大市場機遇:

1、北京二鍋頭品類:光瓶酒市場最強勁的品類

上海快3未來光瓶酒市場大概品類格局是小酒市場500億規模,名酒企業光瓶酒市場500億規模,區域酒企業光瓶酒市場500億規模,北京二鍋頭光瓶酒市場500億規模,總計未來十年2000億規模,基本已經形成了品牌和市場格局。未來企業只要根據市場規模做好增量和產品開發,就可以在不同的光瓶酒價位段創造出更多的業績來。

當前最值得期待的光瓶酒市場品類,應該屬于北京二鍋頭酒,因為除了有牛欄山、紅星二鍋頭、永豐和華都等龍頭企業帶動,更重要的是北京二鍋頭的機制和生產優勢被全面釋放,中國自動化最高的酒企一是勁酒,二是牛欄山,有了生產優勢帶來的品質優勢,未來二鍋頭的發展將更加強勁。

此外北京二鍋頭的崛起,也順應了當前中國政治經濟環境的需要,北京的品牌力和影響力加強,使得北京二鍋頭可以跟隨國家的主旋律進入全國各級市場,甚至鄉村,成為最有面子的底層消費酒水品牌。

上海快32、二鍋頭龍頭企業:光瓶酒市場最可靠的保障

當前北京二鍋頭酒發展最強勁的是牛欄山二鍋頭,以順鑫農業國企背景為依托,市場穩步發展。紅星二鍋頭和華都二鍋頭緊跟其后,成為北京三大大型國企北京的龍頭傳統二鍋頭企業。紅星作為北京輕工集團的下屬企業,一直是北京二鍋頭的代表企業,也是歷史悠久的北京二鍋頭企業。

華都二鍋頭是這兩年才被大家重新提及的北京二鍋頭重要力量,華都作為首農集團旗下的酒企,是首農集團重點發展的企業,因此未來的發展潛力不可忽視。因為在北京,首農集團和順鑫集團是兩大國企快消集團,成立以來都以京城老百姓及政府機關的飲食戚戚相關,是為保衛北京飲食安全而生的兩大國企。

首農集團國有全資及控股企業64家,中外合資合作企業25家,境外公司2家。首農集團在畜禽良種繁育、養殖、食品加工、生物制藥、物產物流等方面具有行業明顯優勢,業已形成從田間到餐桌的完整產業鏈條,擁有5家國家級重點農業產業化龍頭企業和“三元”、“華都”、“雙大”三個“中國名牌”及一批著名商標,并與多家國際知名企業建立良好合作關系,具有較強的市場競爭力和影響力,是首都最大農業國企。

3、國際版二鍋頭酒:光瓶酒市場最國際的品質

上海快3網上有不少視頻,國外消費者在飲用茅臺和二鍋頭時,紛紛表示更喜歡北京二鍋頭。很多人就自然認為北京二鍋頭酒比茅臺酒還好,這樣的認知是不對的。茅臺有茅臺的好,這是任何人不能夠否定的。但是為什么老外會更喜歡北京二鍋頭,而不會喜歡我們的國酒茅臺呢?

這也不能怪老外不識貨,我們全國還有很多人也喝不慣茅臺和醬酒呢,更何況老外呢?因為人的口味形成是從小形成的,按照科學研究發現人的味蕾定型一般是在12歲以前,我們喜歡吃什么,喜歡喝是什么,都是在12歲前的飲食環境決定的。因為老外的飲食環境和飲用烈酒的環境,決定了老外更喜歡更加國際化的北京二鍋頭酒,因為清香型的酒更接近伏特加及其他世界烈酒,因此北京二鍋頭更具有國際化的特點,這也是為什么清香型的白酒,歷史上更容易在國際大賽中拿獎的原因,比如說汾酒的1915巴拿馬甲等金質大獎章、華都酒業加拿大里加納國際酒展會金獎等,都是清香型白酒的代表。

此外,北京二鍋頭更能夠讓國際友人喜歡,最重要的是大家最先認識中國的一定是北京,最先接觸的中國酒也應該是北京二鍋頭。沒有人會先從茅臺鎮認知中國的,除非是在茅臺鎮出生的老外。因此在認知和接受上北京二鍋頭更容易被老外接受。因此,未來以國際版為特色的光瓶酒,以國際化品質為標準上海快3的光瓶酒,將會獲得越來越多的消費者喜愛。

因此有了品類的持續發展趨勢推動,有了國企背景護航,有了國際化的品質保障,未來在光瓶酒市場上,你只需要抓住首農集團華都酒業旗下的為建國七十周年而來的金獎國際版北京二鍋頭,你就抓住了無限商機。因為它不僅讀懂了光瓶酒的市場發展趨勢,www.blueborderphoto.com更重要的是它能夠帶您開啟中國光瓶酒黃金十年的流量時代。

鄒文武歡迎與globrand(全球品牌網)作者探討您的觀點和看法,鄒文武,北京圣雄品牌營銷策劃機構創始人、中國市場學會品牌管理專業委員會常務理事、《銷售與市場》行業顧問、金銷商平臺總策劃、中國果酒產業研究中心發起人、佳釀網副主編、果酒網總顧問。媒體約稿及文章轉發聯系熊助理:13641220023,策劃咨詢及培訓公關聯系譚經理:13051682581,拜訪交流地址:北京市朝陽區廣渠門外大街8號樓優士閣大廈A座1011室,公司網址:www.chinahbs.cn(與我聯系時,請說明您是在“全球品牌網”看到這篇文章的。) 進入鄒文武專欄

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